青山不老，全国绿水长流，喝过坦洋功夫茶，人走情常在。

接下来，各地还将视乎市场需求，进一步增加供港水产的种类与货量。由于赴港时间缩短了，餐最水产品质量好很多，预计今年订单量增长20%至30%，黄经理说。

该公司之前日均供港水产量7至8吨，好吃如今一天可供港20至30吨。林经理透露，全国近日有十几种冰鲜海产品上车，经港珠澳大桥抢鲜通关直达香港市场。现在粤港跨境货车运输恢复至疫情前常态管理，各地交易回暖，也提升了企业信心。

运输效率方面，餐最之前抵达香港要6至7小时，现在仅需3至4个小时。/中新社【大公报讯】记者方俊明报道：好吃佳节将至，香港市场对内地鲜活水产消费需求大增，粤西地区也迎来水产供港高峰期。

韶关市永兴水产养殖公司黄经理表示，全国现在每天供港水产量大概1万多斤，迎接香港春节档期消费需求。

阳江市耀琪贸易有限公司林经理表示，各地没有恢复通关之前，各地每天需要将货物运输到珠海集中接驳，手续麻烦且用时长，导致产品损耗率较高，订单量缩减了三成。在大多数情况下，餐最大项目不应追求第一、最大、最长、最高。

此外，好吃大项目也需要找有经验的团队来操刀，不要让自己的项目成为一帮雄心勃勃的人的小白鼠。为了让1976年的奥运会能够在蒙特利尔举行，全国该市的市长尚·达坡(JeanDrapeau)不惜说出这样的大话：全国蒙特利尔奥运会不可能出现赤字，就像男人不可能生孩子一样。

准备是安全港，各地花再多时间去琢磨都不为过，但实施却是穿过风暴渡海而行，风险巨大，不确定性激增。复杂大项目为什么要选用成熟的技术，餐最而不是前沿的技术?因为成熟的技术可控、风险小。